Wartości odżywcze kiełków lucerny
| Jednostka |
Kiełki lucerny (100g) |
| Wartość energetyczna |
kcal |
23 |
| Białko |
g |
3.99 |
| Tłuszcz |
g |
0.69 |
| Węglowodany |
g |
2.10 |
| Jednostka |
Kiełki lucerny (100g) |
| Wapń |
mg |
32.00 |
| Żelazo |
mg |
0.96 |
| Magnez |
mg |
27.00 |
| Fosfor |
mg |
70.00 |
| Potas |
mg |
79.00 |
| Sód |
mg |
6.00 |
| Cynk |
mg |
0.92 |
| Miedź |
mg |
0.157 |
| Mangan |
mg |
0.188 |
| Selen |
µg |
0.60 |
| Jednostka |
Kiełki lucerny (100g) |
| A |
IU |
155 |
| C |
mg |
8.20 |
| Tiamina (B1) |
mg |
0.076 |
| Ryboflawina (B2) |
mg |
0.126 |
| Niacyna (B3) |
mg |
0.481 |
| Kwas pantotenowy (B5) |
mg |
0.563 |
| B6 |
mg |
0.034 |
| Kwas foliowy (B9) |
µg |
36.00 |
| B12 |
mg |
- |
| Jednostka |
Kiełki lucerny (100g) |
| Treonina |
g |
0.134 |
| Izoleucyna |
g |
0.143 |
| Leucyna |
g |
0.267 |
| Lizyna |
g |
0.214 |
| Walina |
g |
0.145 |
Sprawdź tabele wartości odżywczych:
źródło: www.nal.usda.gov
do góry | cofnij
