Wartości odżywcze kiełków soi
| Jednostka |
Kiełki soi (100g) |
| Wartość energetyczna |
kcal |
122 |
| Białko |
g |
13.09 |
| Tłuszcz |
g |
6.70 |
| Węglowodany |
g |
9.57 |
| Jednostka |
Kiełki soi (100g) |
| Wapń |
mg |
67.00 |
| Żelazo |
mg |
2.10 |
| Magnez |
mg |
72.00 |
| Fosfor |
mg |
164.00 |
| Potas |
mg |
484.00 |
| Sód |
mg |
14.00 |
| Cynk |
mg |
1.17 |
| Miedź |
mg |
0.427 |
| Mangan |
mg |
0.702 |
| Selen |
µg |
0.60 |
| Jednostka |
Kiełki soi (100g) |
| A |
IU |
11 |
| C |
mg |
15.3 |
| Tiamina (B1) |
mg |
0.340 |
| Ryboflawina (B2) |
mg |
0.118 |
| Niacyna (B3) |
mg |
1.148 |
| Kwas pantotenowy (B5) |
mg |
0.929 |
| B6 |
mg |
0.176 |
| Kwas foliowy (B9) |
µg |
172 |
| B12 |
mg |
- |
| Jednostka |
Kiełki soi (100g) |
| Tryptofan |
g |
0.159 |
| Treonina |
g |
0.503 |
| Izoleucyna |
g |
0.580 |
| Leucyna |
g |
0.938 |
| Lizyna |
g |
0.752 |
| Metionina |
g |
0.138 |
| Cysteina |
g |
0.157 |
| Fenyloalanina |
g |
0.641 |
| Tyrozyna |
g |
0.477 |
| Walina |
g |
0.620 |
| Arginina |
g |
0.905 |
| Histydyna |
g |
0.348 |
| Alanina |
g |
0.549 |
| Kwas asparaginowy |
g |
1.774 |
| Kwas glutaminowy |
g |
1.966 |
| Glicyna |
g |
0.503 |
| Seryna |
g |
0.651 |
Sprawdź tabele wartości odżywczych:
źródło: www.nal.usda.gov
do góry | cofnij
